Historie úprav
Zeptal/a se – 25.květen 21:17
Jak získávají vegani esenciální aminokyseliny?
Zdraví – Životospráva
Vzhledem k tomu, že celá škála esenciálních aminokyselin je obsažena pouze v živočišných zdrojích, jak vegani nebo vegetariáni poskytují tělu esenciální aminokyseliny, které se v rostlinné stravě vůbec nevyskytují?
Zeptal/a se – 25.květen 22:14
Jak získávají vegani esenciální aminokyseliny?
Zdraví – Životospráva
Vzhledem k tomu, že celá škála esenciálních aminokyselin je obsažena pouze v živočišných zdrojích, jak vegani nebo vegetariáni poskytují tělu esenciální aminokyseliny, které se v rostlinné stravě vůbec nevyskytují?
Odpověď ke Keplerovi: uvádí se, že všechny esenciální aminokyseliny (EA) lze získat pouze z masa. Lidé si je možná syntetizovat nedokáží, ale co ostatní živočichové?
Co např. sója, ta prý jako jediný rostlinný zdroj obsahuje všechny EA?